從“1”開(kāi)始 “硒”望無(wú)限——從陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院成立看我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景
2022.06.20
圖為特異種質(zhì)資源繁育基地。晉向華攝
6月17日，一個(gè)開(kāi)啟我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新征程的綜合性研究服務(wù)組織——山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院揭牌成立。研究院由市政府和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)共建，是我市確定的“1+10+100”富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)中的那個(gè)“1”。
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院，下設(shè)綜合管理部、科研部、加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展部、種植業(yè)發(fā)展部、畜牧業(yè)發(fā)展部和市場(chǎng)營(yíng)銷部六大部門(mén)，將聚焦富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展這一課題，開(kāi)展特異種質(zhì)資源繁育、富硒作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、分級(jí)化認(rèn)證、系列化開(kāi)發(fā)等試驗(yàn)，進(jìn)一步強(qiáng)化科技支撐，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，拓寬市場(chǎng)營(yíng)銷，為壯大我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)引育“智囊團(tuán)”，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興打造“智庫(kù)”。
市委書(shū)記雷健坤說(shuō)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院的成立，是深化陽(yáng)泉市和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的新起點(diǎn)，是共建富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新起點(diǎn)，翻開(kāi)了陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，意義重大。
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書(shū)記廖允成說(shuō)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院的揭牌，不僅是陽(yáng)泉的大事，也是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的大事。立足陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)特色和全省“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，研究院必將推動(dòng)校市雙方合作邁上新臺(tái)階。
對(duì)于以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院帶動(dòng)陽(yáng)泉市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)科學(xué)院院士、土壤科學(xué)家、山西功能農(nóng)業(yè)研究院名譽(yù)院長(zhǎng)趙其國(guó)更是給予高度評(píng)價(jià)：陽(yáng)泉市委、市政府利用寶貴的富硒土壤資源，走開(kāi)發(fā)富硒產(chǎn)業(yè)的路子，對(duì)鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)建設(shè)都很重要。
權(quán)威專家、學(xué)者和領(lǐng)導(dǎo)干部對(duì)我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和成立富硒產(chǎn)業(yè)研究院的評(píng)價(jià)，讓我們不禁想問(wèn)：為什么大家對(duì)研究院有著如此高的期許？陽(yáng)泉為什么發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，有何優(yōu)勢(shì)？富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，陽(yáng)泉如何走？
市校合作，富硒產(chǎn)業(yè)研究院落地陽(yáng)泉
仲夏的平定縣冠山鎮(zhèn)河頭村，蔥蘢疊翠、彩旗招展。6月17日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院在這里揭牌成立。
“山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院，是我市確定的‘1+10+100’富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)中的‘1’，其重要性、帶動(dòng)力不言而喻。由研究院牽頭為我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展破題，讓我們推動(dòng)全市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的信心倍增?！笨粗I備了半年多的研究院順利揭牌，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)閆立彪興奮之情溢于言表。
占地160的研究院內(nèi)，古色古香的建筑是研究院的辦公區(qū)，環(huán)繞周圍的有分區(qū)合理的富硒作物試驗(yàn)田、特異種質(zhì)資源繁育基地和設(shè)施完備的展廳?！把贰闭古_(tái)上擺滿了來(lái)自我市20余家企業(yè)的富硒農(nóng)產(chǎn)品。富硒小米、富硒酒、高硒醋、富硒雞蛋等一批我市的富硒“好物”齊聚“亮相”，吸引了人們的目光。
金豐捷608、金育348、稠紅李、西府海棠……一塊塊整齊排列、立有不同品種標(biāo)牌的小塊地，是富硒產(chǎn)業(yè)研究院的特異種質(zhì)資源繁育基地和富硒作物種植試驗(yàn)田。技術(shù)人員操作無(wú)人機(jī)在試驗(yàn)田進(jìn)行植保作業(yè)，引來(lái)不少人圍觀。
“開(kāi)展特異種質(zhì)資源繁育、富硒作物種植試驗(yàn)，是研究院的重要攻關(guān)課題。特異種質(zhì)資源繁育基地種植著50個(gè)陽(yáng)泉本地特異品種，其中部分品種瀕臨滅絕，只有通過(guò)搶救性繁育，才能留住陽(yáng)泉本地品種的‘血脈’?！鄙轿鞴δ苻r(nóng)業(yè)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)高志強(qiáng)教授介紹，“富硒作物種植試驗(yàn)田，分區(qū)種植著雜糧、薯類、油料作物、水果、蔬菜等。我們將組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展適合富硒區(qū)種植的各類作物標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范，為陽(yáng)泉市十大富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)示范基地提供生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，進(jìn)一步豐富富硒農(nóng)產(chǎn)品品類，明確富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)，助力陽(yáng)泉富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走穩(wěn)特色路、打好功能牌?！?/span>
研究院的成立，標(biāo)志著“市校合作”邁入實(shí)質(zhì)性階段的同時(shí)，也為深入推進(jìn)“校企合作”提供了更多可能。
在研究院揭牌現(xiàn)場(chǎng)，作為深耕富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)十余年的先行者——山西九州香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理史云章感觸很深:“今天有幸見(jiàn)證富硒產(chǎn)業(yè)研究院揭牌成立，我很激動(dòng)。近幾年，我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭越來(lái)越好，特別是我市與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)共建富硒產(chǎn)業(yè)研究院，給我們富硒農(nóng)業(yè)企業(yè)注入了‘強(qiáng)心劑’。我深知在做足‘硒文章’的征程上，不光需要用好資源、苦練‘內(nèi)功’，更需要對(duì)接高校和科研院所巧借‘外力’。只有不斷學(xué)習(xí)才能跟上時(shí)代的腳步，未來(lái)，我們將借助研究院這個(gè)平臺(tái)，補(bǔ)齊人才、技術(shù)短板，在產(chǎn)品提檔升級(jí)、市場(chǎng)營(yíng)銷方面再上一個(gè)新臺(tái)階?！?/span>
“硒”地廣闊，土壤硒含量是全省均值的3倍
總書(shū)記在山西考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)：“山西山多地多、地貌多元、氣候多樣，這種的資源稟賦決定了山西農(nóng)業(yè)的出路在于‘特’和‘優(yōu)’。要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。”
陽(yáng)泉就是如此。這里地處太行山干石地區(qū)，山多地少，發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一度困難重重。近幾年，市委、市政府精心謀劃部署“特”“優(yōu)”“精”農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大，一產(chǎn)增加值、一產(chǎn)固投等指標(biāo)逐步走在全省前列，穩(wěn)糧增產(chǎn)目標(biāo)超額完成。
如何增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁，是市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)“時(shí)時(shí)放心不下”的一件事，也是擺在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部面前的一道必答題。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請(qǐng)山西省地質(zhì)調(diào)查院在全市范圍內(nèi)設(shè)立了450個(gè)采樣點(diǎn)采樣、檢測(cè)，得到了這樣一組數(shù)據(jù)：陽(yáng)泉農(nóng)田土壤中硒含量豐富，硒元素平均值為每克0.476微克，是我省農(nóng)田土壤硒含量平均值的1.7倍；土壤硒含量背景值每克0.452微克，為我省土壤硒含量背景值的3.013倍；我市可利用的富硒耕地約63.85萬(wàn)，其中富硒區(qū)27萬(wàn)、足硒區(qū)36.85萬(wàn)；土壤中硒元素來(lái)源穩(wěn)定，利于長(zhǎng)期開(kāi)發(fā)利用、前景良好。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步分析，得出的結(jié)果更令人欣喜：我市農(nóng)田土壤中硒含量是全國(guó)土壤硒含量平均值的2.1倍，是山西土壤硒含量平均值的3倍。
對(duì)硒不了解的人，可能不會(huì)明白這個(gè)分析結(jié)果為何會(huì)令陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)人如此興奮。
硒，1817年由瑞典化學(xué)家永斯·雅各布·貝采利烏斯發(fā)現(xiàn)，是一種非金屬元素。在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，硒被譽(yù)為“生命的火種”“長(zhǎng)壽元素”“抗癌”“天然解毒劑”和“健康的保護(hù)神”等。研究表明，硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大潛能。近年來(lái)，隨著富硒大米、富硒雞蛋、富硒茶、高硒水果等一系列富硒農(nóng)產(chǎn)品和含硒在市場(chǎng)上的暢銷，硒元素與人類營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)系逐漸被大眾關(guān)注。
“我們不僅富硒耕地面積大，而且富硒耕地的土層厚、硒含量適中，專家稱咱陽(yáng)泉是‘、環(huán)保、安全’的富硒地區(qū)?？梢哉f(shuō)，咱陽(yáng)泉發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚。”閆立彪介紹。
謀定即動(dòng)萬(wàn)象新。為了用好我市這一的優(yōu)勢(shì)，全市上下從實(shí)際出發(fā)、從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，從頂層設(shè)計(jì)入手，開(kāi)啟了挖掘潛力、放大優(yōu)勢(shì)的富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
市第十三次黨代會(huì)提出，我市要實(shí)施開(kāi)放格局重塑戰(zhàn)略，“發(fā)揮我市土壤富硒優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色精品農(nóng)業(yè)，打造保障京津冀綠色農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)節(jié)點(diǎn)”。實(shí)施全域協(xié)調(diào)戰(zhàn)略，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，“培育‘特’‘優(yōu)’‘精’農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，建設(shè)高產(chǎn)糧食、休閑康養(yǎng)一體化、特色農(nóng)業(yè)、功能食品產(chǎn)業(yè)等八大農(nóng)業(yè)集聚區(qū)，強(qiáng)化‘三品一標(biāo)’認(rèn)證，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，打響陽(yáng)泉壓餅、富硒小米、半溝紅薯、西南舁蘋(píng)果等區(qū)域公共”?！蛾?yáng)泉市2022年政府工作報(bào)告》中提出，“籌建硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，打造農(nóng)業(yè)富硒”。市委、市政府高度重視富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積協(xié)調(diào)解決富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問(wèn)題。
既能增強(qiáng)陽(yáng)泉農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，又能帶動(dòng)百姓增收的惠民利民富民綠色產(chǎn)業(yè)——陽(yáng)泉發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，開(kāi)啟了新征程。
“1+10+100”，富硒農(nóng)業(yè)未來(lái)可期
博士研究員、功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、國(guó)際硒研究學(xué)會(huì)副主席尹雪斌說(shuō)，“陽(yáng)泉能夠用好這樣一片土地，開(kāi)發(fā)特色富硒農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展功能農(nóng)業(yè)，對(duì)鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展將起到重要的推動(dòng)作用，爭(zhēng)取把陽(yáng)泉打造成為全國(guó)硒資源變硒產(chǎn)業(yè)樣板區(qū)”。
豐富的硒資源，潛藏價(jià)值不可估量。但由于尚處研發(fā)利用初期，技術(shù)門(mén)檻高、投資規(guī)模大、人才支撐較弱、營(yíng)銷亟待提升是我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。
如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)？我市立足實(shí)際，樹(shù)立“大格局”，拿出“大魄力”，堅(jiān)持高位推動(dòng)，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，確定了“1+10+100”富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)——“1”就是市政府和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)共建山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陽(yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院；“10”就是在平定縣鎖簧鎮(zhèn)、巨城鎮(zhèn)、岔口鄉(xiāng)，盂縣仙人鄉(xiāng)、孫家莊鎮(zhèn)，郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)等地建設(shè)十大富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)示范基地，形成富硒雜糧、富硒水果、富硒油料、富硒薯類、富硒蔬菜、富硒藥茶（連翹茶）、富硒禽蛋、富硒豬肉、富硒醋、富硒酒等十大類別富硒產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈體系；“100”就是培育100個(gè)以上的富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)龍頭企業(yè)和試驗(yàn)示范基地的帶動(dòng)，打造硒食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建“硒+X”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。
縮短目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)的距離，還有很長(zhǎng)的路要走。但只要行動(dòng)起來(lái)，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)的距離就會(huì)越來(lái)越短。
今年，我市出臺(tái)的關(guān)于農(nóng)業(yè)的文件《關(guān)于做好2022年推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的實(shí)施意見(jiàn)》中明確提出，“打造富硒特色產(chǎn)業(yè)。充分發(fā)揮陽(yáng)泉市土壤富硒優(yōu)勢(shì)，圍繞雜糧、薯類、蔬菜、干鮮果、禽蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品，在平定縣冠山鎮(zhèn)、巨城鎮(zhèn)、鎖簧鎮(zhèn)、娘子關(guān)鎮(zhèn)，盂縣梁家寨鄉(xiāng)、孫家莊鎮(zhèn)，郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)等重點(diǎn)區(qū)域，建設(shè)集生態(tài)富硒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游于一體的富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)。統(tǒng)籌建設(shè)一批富硒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，培育一批富硒產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)發(fā)一批質(zhì)量安全、市場(chǎng)反響好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的富硒農(nóng)產(chǎn)品?；I辦富硒產(chǎn)業(yè)論壇，與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高?？蒲袉挝还步?yáng)泉富硒產(chǎn)業(yè)研究院，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品研發(fā)、模式集成和成果推廣等方面開(kāi)展研究?！?/span>
隨著這一文件的出臺(tái)，我市圍繞推動(dòng)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大拿出了一系列務(wù)實(shí)有力的舉措。市級(jí)財(cái)政設(shè)立1000萬(wàn)元富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展資金，用于整體謀劃富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展；充分發(fā)揮政府資金的引導(dǎo)和撬動(dòng)作用，計(jì)劃每年投入1000萬(wàn)元由基金公司投資，重點(diǎn)支持富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目；著力打造“權(quán)威專家+技術(shù)團(tuán)隊(duì)+企業(yè)+合作社+基地”的科研創(chuàng)新發(fā)展模式，研究編制龍頭企業(yè)和富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)試驗(yàn)方案……一次次“真金白銀”的支持、一個(gè)個(gè)直擊“痛點(diǎn)”“堵點(diǎn)”的舉措，讓我市富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)順利起航。
富硒農(nóng)業(yè)可讓陽(yáng)泉有限的土地資源發(fā)揮更大效益，推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。閆立彪說(shuō)：“‘十四五’期間，我市計(jì)劃建成1個(gè)富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)，打造富硒產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用體系，力爭(zhēng)打造出1～2個(gè)，富硒農(nóng)產(chǎn)品及其衍生品加工產(chǎn)值計(jì)劃達(dá)到50億元，形成一整套富硒產(chǎn)品種植、加工地方標(biāo)準(zhǔn)，逐步將我市打造成全省乃至全國(guó)的富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展樣板區(qū)。”
開(kāi)局必須給力。今年，我市將建設(shè)5萬(wàn)富硒農(nóng)產(chǎn)品基地，培育3家富硒骨干龍頭企業(yè)，創(chuàng)建10個(gè)富硒農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)富硒農(nóng)業(yè)綜合品產(chǎn)值2億元。
心有目標(biāo)，向陽(yáng)而生，富硒農(nóng)業(yè)未來(lái)可期。
轉(zhuǎn)載自 陽(yáng)泉日?qǐng)?bào) （任繼萍 郭鑫璐 徐雪峰）
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